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9月10日中秋节,准备了6道“福菜”,家宴上桌,寓意吉祥如意
2022-09-01 16:24:11

bob博鱼体育最新版app,博鱼体育平台官网app下载苹果版原标题:9月10日中秋,准备了6道“福菜”,家宴上桌,寓意吉祥如意

bob博鱼体育最新版app,博鱼体育平台官网app下载苹果版9月10日,将迎来我国的传统节日中秋节。自古以来,中秋节就是团圆、喜庆的日子。全家人赏月,吃月饼,点灯笼,喝桂花酒,品尝大闸蟹,共享家庭生活的乐趣。

bob博鱼体育最新版app,博鱼体育平台官网app下载苹果版欢乐的时光里,总会有团圆饭。这顿饭不仅要美味可口,还要包含美好的寓意。给大家分享6道寓意吉祥的“福菜”,简单易做。造型优美,喜气洋洋,不妨学一学,加入中秋团圆饭菜单,寓意喜庆团圆。

bob博鱼体育最新版app,博鱼体育平台官网app下载苹果版准备材料:土豆、油菜籽、玉米淀粉。

1. 2个土豆洗净去除表面的泥土,将土豆皮刮掉切成薄片,放入蒸锅中蒸12分钟左右,取出,加入适量盐和胡椒粉,压榨倒入土豆泥,倒入适量淀粉,直到土豆泥可以成球状。

2. 取一小块土豆泥和淀粉,揉成一元硬币大小的球,在淀粉里滚一滚,裹上淀粉。

3.将油锅加热至40%火,将土豆泥球一个个放入油锅中,小火慢炒至表面焦黄,捞出控油待用。

4. 将小油菜籽放入一锅沸水中,加入一汤匙盐和一汤匙油,煮至熟。捞出控水后,将小油菜放在盘子上。

5. 用3汤匙番茄酱,2汤匙米醋,2汤匙白糖和半碗水,用小火慢慢煮至糊状,将炸好的土豆球放在盘子上,淋上甜味和酸酱,撒上白芝麻就可以了。

准备材料:东北大皮、紫甘蓝、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、黄瓜。

1、黄瓜和胡萝卜清洗干净后,切成细丝,将鸡蛋放入碗中,倒入油锅煎成鸡蛋饼,捞出切丝。紫甘蓝在盐水中浸泡10分钟后,也切成片。蚕丝、绿豆芽洗净备用。

2.锅中加入适量水,倒入一勺盐和油,将胡萝卜丝和绿豆芽放入锅中焯一下,捞出控水,大皮放入锅中约 5 分钟软化然后取下控水器。

3.小碗中加入适量蒜末、适量盐、少量鸡精和糖,倒入热油激发香味,加入2汤匙酱油、2汤匙醋、1一大勺辣椒油,搅拌均匀,做成酱汁。

4、找一个合适的盘子,将紫甘蓝、鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽和大皮排好,倒入准备好的酱汁,拌匀即可食用。

所需食材:鸡翅、鸡翅、西红柿、贝贝南瓜、洋葱、豇豆、柠檬。

1、鸡翅5根、翅根5根洗净,用淡盐水浸泡15分钟,洗净血水,将贝贝南瓜放入清水中,加入1汤匙食用盐和淀粉,揉干净,再用清水冲洗干净,切成小块。

2.将鸡翅根和鸡翅捞出控干水分,放入锅中,加入切好的葱姜片,倒入少许料酒,一勺酱油腌制10分钟,然后加热起油,放入鸡翅,中和鸡翅 用小火慢慢煎根,煎至两面微黄后捞出。

3. 重新加热油,加入蒜末炒香,加入1汤匙孜然粉、1汤匙盐、1汤匙辣椒粉和3汤匙番茄酱,倒入切好的番茄丁,将它们煎出 为酱汁,倒入 2 碗开水并煮沸。

4、倒入贝贝南瓜块,盖上锅盖小火炖5分钟左右,倒入切好的豇豆、鸡翅、鸡翅,继续小火炖15分钟左右。将切好的洋葱倒入锅中增味,继续炖5分钟,加入少许香菜和两片柠檬装饰。

准备食材:小鸡、香菇、青椒、红椒。

1、小鸡洗净切块,用盐水浸泡10分钟,香菇用淡盐水洗净,切块,青红椒洗净切块,准备3汤匙豆瓣酱。

2、将鸡块倒入锅中,加入没盖过鸡块的水,加入姜片、小葱和1汤匙料酒,将鸡焯水2分钟,捞出控水。

3. 锅中加入适量盐和冰糖,炒出糖色,倒入鸡块,翻炒均匀,涂上糖色,倒入3汤匙酱油,2汤匙生抽, 1汤匙黑酱油和1汤匙料酒,翻炒均匀后,倒入切好的香菇,再次翻炒均匀,倒入没盖过食材的开水煮沸。

4.小火炖30分钟左右,加入青椒片和红椒片,适量盐和胡椒粉,炒至青红椒碎。

准备材料:鲤鱼姜、葱、蒜、面粉。

1.鲤鱼清洗干净后,将鱼身换成花刀,放入锅中,加入酱油3汤匙,料酒3汤匙,五香粉少量,在鱼身上涂抹葱姜切片,腌10分钟。

2、另外一锅加入适量面粉、一勺五香粉和适量盐,倒入水搅拌成比较稠的面糊,将腌制好的鲤鱼放入面糊中,裹匀用一层面糊。

3.找一个比较大的锅,倒入足够的油,油热后,将打好的鲤鱼放入锅中炸。油炸过程中,将鲤鱼定型,将鱼头和鱼尾竖起,炸至金黄捞出。

4. 将2汤匙酱油、3汤匙番茄酱、2汤匙糖、2汤匙果醋、1汤匙香油和5汤匙水加入炒锅。煮沸后倒入适量水淀粉,煮成糖醋汁。在鲤鱼上撒上切碎的小葱和白芝麻。

准备材料:鹌鹑蛋、可乐。

1.鹌鹑蛋洗净后,放入锅中,小火煮熟后放入冷水中冷却。剥去所有鹌鹑蛋的壳以备后用。

2. 在煎锅中加入适量的油。油温60%热,倒入去皮的鹌鹑蛋。用小火慢慢煎鹌鹑蛋,直到鹌鹑蛋出现虎皮。鹌鹑蛋煎好后,倒出多余的油。

3. 倒入没有鹌鹑蛋的可乐,加入2汤匙酱油,煮约2分钟。

4、倒入适量水淀粉、适量盐和鸡精,转大火收汁,倒出,撒上白芝麻和葱花。

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